拉拉的美麗心世界

2013 尼泊爾(18)～我吃故我在

第一篇提到過台灣領隊在出發前，不只一次用簡訊告知，尼泊爾的物資較匱乏，行程中雖大多安排在住宿飯店的自助餐，但是頂多也就是主食外加上三、五道菜，跟我們台灣的飯店自助餐不可同日而語，而且當地購物不便，既沒有台灣隨處可見的美味流動攤販，也沒有密集的超商，最好可以自己準備零食餅乾泡麵，以備不時之需。

到了當地，飯店的食物確實不比台灣豐盛，但是有菜有有肉有水果，就需要的層面來說，綽綽有餘。事實上跟平常時早餐簡單吃個三明治及豆漿牛奶，或是歐美經濟型飯店提供的Continental Breakfast比，要豐盛多了。整體來說，加德滿都的餐點最多樣豐盛，波卡拉其次，奇旺再次之，餐點最克難的是納嘉闊特。

 
ã加德滿都住宿飯店的早餐應有盡有

  
ã波卡拉飯店的餐點大致符合觀光水準 

 ã奇旺待兩天，在同一個飯店吃六餐，每一餐的菜色大同小異，
不外乎花椰菜、馬鈴薯、炒青菜、一道煮的很乾很老的肉，以及吃起來四不像的甜點。
我其實蠻愛單純把食物弄熟、不講就調味配料的簡單烹調～有我自己的味道！

ã納嘉闊特的簡易早餐，佐的是雪山日出的美景，無可比擬的饗宴

 
ã行程中的中餐安排，菜餚都很快的一掃而空

 ã第一次看飯後水果的橘子剝成一瓣一瓣

ã當地特色風味餐，旅遊必不可少的嚐試

  
ã西藏餐

***

在尼泊爾吃甜點最大的樂趣，無關美味享受，
而是大家在嚐過一口後，認真的討論所吃何物。

 
ã猜猜看這是什麼?  呵呵~我也不知道是什麼，口感很像乾麵，煮的很軟爛的甜乾麵

ã再來猜一道，那顆看起來像李子的圓球是啥? 

 
 ã切開來看分明，吃過後大家熱烈討論一番，結論是浸在糖水裡爆甜的發糕 

也許是素菜的比例偏高，儘管每餐都吃飽飽，但是很快就又進入飢餓狀態，這時就得仰賴零食了。尼泊爾因為尚未工業化，所以顯少有自己生產具商業包裝的糖果餅乾，超市裡賣的都是我們熟悉的品牌，買的人幾乎都是觀光客，想要試試當地人的點心小物，多半得從市集處著手，當然，前題是如果敢挑戰的話...

ã烤玉米

ã油炸點心

ã水果看起來還不錯，但是裝汁液的杯子... 怕怕

ã大蒸籠，很想過去掀開蓋子看看葫蘆裡賣的是什麼藥

ã烤肉。比那滿是油垢的油鍋以及炸到發黑的油更恐怖的是，
小吃攤緊鄰生鮮肉攤，看肉攤老闆一斧頭砍下，肉末四濺...
一串烤肉，從全生到焦熟，滋味大滿貫。

  
ã印度也有的小丸子點心，好奇，但是不太敢嚐試

 
 ã糕餅店

以上都還是加德滿都的市集才有的多樣與豐盛，
在奇旺這偏鄉，食物補給，靠的是這樣的小攤販:

話說我的營養口糧及話梅被猴子搶了之後，一度擔心零食斷糧危機。不多久就知道多慮了，同行的團員個個有備而來，遊覽車上、健走行進間、路邊略作休息，都可以馬上從包包中拿出各式點心，甚至在餐廳吃早餐時，都還有來自台灣的花生米配稀飯，每餐都有，無限供應。糖果餅乾或許不稀奇，看看同團的ㄚ罵帶了什麼~

ã爆米香!!! 好大一袋!!!

在尼泊爾一天吃三餐，外加無數回合的點心，
我「旅遊兼減肥」的如意算盤再度失靈，整整胖了一公斤回台。
標題或許應該更寫實一點:

我吃故我胖!