拉拉的美麗心世界

2024土耳其繽紛遊(14)~濃情色誘~吃在土耳其
 

食物是景點之外的另一個重點，不管喜不喜歡，都是旅行的肌理，沒有味蕾記憶的遊記，就像忘了加鹽的食物，少了滋味😆。我喜歡土耳其的食物，特別是飯店內吃buffet時，餐檯上一定出現的乳酪、優格、新鮮蔬果、烤餅、麵包⋯等，現在回想起來都還會流口水  。其他熟食泰半採烤、煎、涼拌的料理方式，不油不膩，不過度雕琢，幾乎都是原味呈現，既健康又美味。

各種各樣的生菜沙拉

光是cheese就有十數種

無敵美味的優格

不知是氣候條件還是土壤，土耳其的水果都爽口香甜

各種醃漬的橄欖

早餐穀片、鷹嘴豆、無花果乾、杏桃乾…

還有各種麵包，這對於澱粉控的我來說無異是天堂! 

連蜂巢一起取用的蜂蜜!太特別了，所以再PO一次!

甜點…很甜、非常非常甜!

重點是很美、非常非常美! 所以我還是會禁不住色誘一再淪陷  😁

以上照片，不到實際食物種類的十分之一；以下照片，記錄一些我的餐盤，不到實際進食的四分之一😆

杏桃乾、無花果乾、超大顆葡萄乾、蜜棗…

是的，早餐就有各種各類的土耳其軟糖

面對這麼多種口味的cheese，最簡單的方式就是不選擇，每一種都吃!

芝麻圈(simit)，以及此生吃過最好吃的桃子

現烤的牛肉捲餅

烤雞、燉飯、各式配菜

現烤牛肉&難得還是綠色的花椰菜😆

炭烤牛排、炭烤洋蔥、生菜

自製早餐三明治

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至於午餐料理，餐點在每日行程中都有圖片紀錄。

午餐概要

儘管旅行社文宣上介紹的風味餐琳瑯滿目，實際上這些餐點的內容、口味差異都不大，就是沙拉、牛肉、烤餅、湯，外加水果(清一色是西瓜)。我想，這應該很像外國人來台旅遊，天天中午都安排吃牛肉麵的意思一樣吧!? 餐店介紹可能是紅燒牛肉麵、道地台灣味、古法熬煮珍饈、獨家配方經典麵食…，事實上就是牛肉麵😆。(或是～應該用滷肉飯或排骨飯來類比？🤔) 不過因為早餐、晚餐都是飯店的buffet，吃得豐盛滿足，午餐也沒什麼好挑剔的。真要說小小遺憾，就是此行完全沒有自費行程，三餐管飽，沒機會也沒肚子嚐試道地的街頭小吃。

看到路邊烤玉米的攤販，心動卻無法行動!

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對了，旅伴吃素，土耳其對於吃素的遊客，提供的食物相對豐富且多元。以下是部分餐點照片~

未來肉

甜烤餅

烤什錦蔬菜

義大利素方餃

蘑菇素漢堡

[後記]
1)在土耳其餐廳用餐，會提供瓶裝飲用水。水不是無限量供應的。
2)在飯店吃早、晚餐buffet時，也會提供飲用水，但是跟台灣很不一樣的是，飯店餐廳沒有果汁、碳酸飲料；咖啡紅茶只在早餐供應，晚餐不提供。