馬祖南北竿之旅(6) ~ 人文印象
馬祖好玩嗎? 回台朋友問我，老爺問我，我也問我自己。在經歷的身體不適無法玩的盡興之後，我對馬祖旅遊有另類的感受~馬祖旅遊，對我而言絕不是觀賞風景之美的層次，而是一種生活體驗，考驗自己在嚴苛環境下的韌性。我一直都認為科技的日新月異，加速摧毀了傳統的人文及建築之美，在芹壁時，也慨歎古意不再，修整過的建築，失去原來就地取材的刻苦韻味，卻多了度假勝地的西洋風味。然而在惋惜的同時，我不禁想，如果我是當地住民，我該為自己的生活舒適度奮鬥，或是滿足觀光客對美的追尋? 除非當事人願意，否則我們有什麼立場要求對方停滯在某個時間點，活在歷史裡?
ã新與舊，該如何取捨？
以下概略紀錄風景之外的馬祖印象～
＊＊＊ 天然環境＊＊＊
馬祖的地質條件為花崗岩錐狀島嶼，平地少山巒多，地勢起伏大且陡峭。受風化及波浪侵蝕作用，多崩崖、險礁、海蝕洞、海蝕門等地形，部分灣澳地區經過沖積與堆積作用形成沙灘，成為戰略時期重要的搶灘攻防。
亞熱帶海洋性氣候，馬祖四季分明，冬冷潮濕，春夏多霧，秋天氣候較為穩定，也是最適合旅遊的季節(如果不堅持看藍眼淚的話)。馬祖的緯度略高於台灣北部，客觀的氣候資料顯示「年平均溫度為攝氏18.6度，早晚溫差亦大，每年氣溫12月至2月間最低，3月份以後慢慢上升；7、8月氣溫最高，月平均溫度在29度左右，此後逐漸下降，2月份月均溫最低，僅10度左右。」 7、8月期間29度，比起台北今夏動著37、38度舒服太多了，然而這次到馬祖，深刻體會測得溫度與體感溫度的差異。馬祖的熱一大部分原因是因為沒有遮蔭。馬祖的花崗岩堅硬不易風化，因此島上的土壤層較薄且貧脊，不利耕種，而且早期住民因砍柴取火讓林相更為荒蕪。戰地政務期間軍民大量植樹造林，現在馬祖以脫離童山濯濯的景況，只是受限於自然條件，樹蔭仍不多見。
ã南竿的民眾活動廣場，有沒有覺得少了些什麼? .....樹!!
＊＊＊漁業轉觀光＊＊＊
馬祖因有福建閩江出海帶來的豐富有機質，又有洋流經過，漁產豐富，一直是台灣的重要漁場。早些年的漁民靠著捕撈黃魚，一夜致富的故事比比皆是，但因為過度捕撈，又有大陸漁船頻繁炸魚，漁源漸漸枯竭，現在補漁已不足以維生，目前轉以觀光業為主。另一方面，因為地理位置及兩岸經濟消長的因素，馬祖漁民若捕到經濟價值高的黃魚，都是直接賣到大陸賺人民幣，叫人不勝唏噓。
＊＊＊特殊行業＊＊＊
除了經常成為題材的831 軍中樂園外，戰地政務時期還造就了許多行業與生機，像是幫阿兵哥補衣褲的行業，以及燒熱水讓阿兵哥洗澡的生意，在當時阿兵哥薪俸一個月1500的行情下，一桶熱水10元，也算是高利潤的行業。不過也沒有想像的輕鬆，當時沒有自來水，水源多取自地下水，需到水井打水。
ã生活中隨處可見斗大的標語，不知這樣的作法會成功洗腦，或是讓人麻木無感
＊＊＊小七傳奇＊＊＊
據南竿當地導遊說，7-11初登陸馬祖時，並不看好這彈丸之地的市場，不料第一天營業就開出紅盤，當地人把小七當成家樂福，創造了200萬的業績，登上7-11單日最高營業額的寶座。你很好奇大家這麼有錢？是的，也是南竿當地導遊說，有些人在大陸房價飆漲前就在對岸買屋置產，幾年下來房價翻了好幾翻，這些人身價都是以億計算，光靠收房租就吃喝不盡了。
ã南竿福澳港的小七進貨中
ã北竿的小七的營業時間為早上8:00～夜間12:00
＊＊＊特色小吃＊＊＊
提到人文，人們以之為天的食物具有關鍵角色。以下就來看看馬祖的特色吃食～
ã南竿民宿餐廳牆上，畫著馬祖的海產及特色小吃
ã地瓜餃
ã最負盛名的淡菜，幾乎天天都出現在餐桌上
ã繼光餅
ã紅糟炒飯
ã老酒麵線，我的最愛～
ã魚麵，喜愛海鮮的老爺覺得好吃，我覺得有點腥
ã以往兩指寬的帶魚上不了桌，多半當肥料，現在漁獲不多，兩指寬的帶魚也能當珍饈
在結束馬祖旅遊的紀錄前，要特別感謝南竿的導遊曹先生，他對故鄉的真摯感情，灌注在每個景點的介紹上，更讓我更覺得馬祖旅遊不只是看山看水看風景，而是斯土斯民的用血汗毅力在堅硬的花崗岩上鑿刻出的生命圖像。
ã導遊曹先生帶我們看私房景點，大門深鎖，我們沒有翻牆，是從一旁的小們進入
ã曾是曹先生住過幾年的育幼院，現在計畫興建星級飯店
ã曹先生參與改建會議，堅持留下這幾棵他與其他院童親手栽種的樹木
馬祖店家門前常會看到石蓮花，耐旱耐脊，只要一點點土壤就可生長，我覺得馬祖的住民亦然，在嚴苛的大自然環境下，展現旺盛的生命力，這光與美，更勝藍眼淚！
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