2015濟州島(10) 吃在韓國·身心不協調之胃口戰爭
雖不看韓劇、不追韓流，對韓國的食物倒是真心喜愛。平常時跟好友約吃飯，十次有八次是吃泡菜鍋。這回濟州島旅遊，對韓國料裡充滿期待。
ã抵達韓國的第一餐，吃的是青花魚韓式風味餐
有點意外的是濟州島是海島，理應有許多新鮮漁獲，然而我們吃的魚是醃漬過的魚乾。一旁的配菜有肉片、泡菜、豆芽、豆腐、海帶、醃蘿蔔，以及醃得很鹹但是我個人覺得滋味不錯的紫蘇。
ã海帶湯。據說韓國女人生完孩子後一定要喝海帶湯滋補身體。
這張照片的重點是鍋子~看到那鍋子，有沒有一種回到老時光的感覺?
ã晚餐吃人蔘雞，完全沒調味的湯頭濃郁清香
ã可以自行加入麵線煮食，配菜當然少不了泡菜類的醃菜。
熱熱的天氣裡吃人蔘雞湯，另有人蔘酒佐餐，讓這頓飯名符其實吃的酒酣耳熱!
ã第二天午餐安排吃自助餐，不是台灣飯店裡的精緻自助餐，
而是有點像大鍋飯式的團體食堂
幾百個位子排排座的諾大餐廳，真難想像高朋滿座時會是什麼光景。還好我們到的時間晚些，與其他團體錯開來，可以悠哉悠哉的吃飯。
ã超豪邁的擺盤
雖然用餐環境一般般，但是菜餚還不錯，特別是辣炒年糕與炊飯，我可以天天都吃。這一餐也是難得有熱炒青菜的一餐。
ã第二天晚餐吃的石鍋拌飯與涮涮鍋
中秋夜，看著沒有鍋巴的石鍋拌飯有點失望，
如果移除我自己淋上的紅色辣椒醬，這飯看起來會更陽春。
ã在台灣吃的石鍋拌飯，色香味都更勝一籌
ã第三天中午的韓式燒烤，將生的肉片放入鍋裡煮
ã這看起來驚人的份量，我們吃了個鍋底朝天，我們這桌還只有兩個女生呢！
ã第三天晚餐的海鮮鍋
ã一向不喜淡菜的我，那天吃的量多於以往吃的總和。
應該是下午登城山日出峰帶來的好胃口
ã第四天午餐的黑毛豬烤肉餐
乍看到那又大又厚的生豬肉，實在沒胃口，沒想到烤熟後滋味挺好，應該要歸功於爐子底下的炭火（非瓦斯），所以烤出的肉片隔外有種粗曠的香氣。
ã第四天晚餐的不辣炒年糕，因下午在傳統市場吃了點心，
晚餐完全失去戰鬥力，吃的不多也不覺好吃
ã牆上貼的菜單拿來做物價指數調查，三人份的炒年糕要台幣六百多元
ã比較物價，賣場裡的物價反應當地居民的花費應該更具指標性。
保特瓶可樂約50元台幣，與台灣超商相仿，比台灣賣場貴些
＊＊＊ 一直沒提到的早餐，是我最愛的飯店自助早餐 ＊＊＊
粥、麵包、冷熱食，最棒的是有新鮮的生菜水果以及黑咖啡。坐在窗明几淨的餐廳裡悠閒用餐開始每一天，是refresh的好時光。這一點要特別感謝領隊先生的幫忙，原來的行程上寫的是飯店外早餐。是領隊幫忙跟旅行社爭取才改為飯店內用餐。
韓國人中秋節吃松餅，一直好奇松餅是何長像滋味，在超市購物時，還因之買了兩包「疑似松餅」。後來求助古狗大神，方才知道我已經吃過松餅了～
ã中秋連假那兩天，飯店早餐自助吧上一顆一顆看似麻糬的東西就是松餅，
包有內餡(較粗顆粒的花生粉），外皮的味道有點像台灣的麻糬或草仔粿，
只是比較厚實不很Q，也許說冷的麵疙瘩更貼切些
整體來說，濟州島旅遊的食物安排雖不精緻，卻是我喜歡的口味。曾聽去過韓國的親友說韓國旅遊吃的很差，餐餐都吃醃菜泡菜難以下嚥。這一點我的接受度算高，別說泡菜百吃不厭，就連大家都鹹&嫌到皺眉的醃紫蘇對我來說也是新奇美味，我幾乎每餐都吃一大碗白飯（才有辦法配很鹹的醃菜）。弔詭的是，行程的第二天我就開始胃痛，一陣一陣痙癴，雖沒痛到影響行動，也沒難受到影響胃口，但就是無法忽視它的存在。我清楚知道不是腸胃炎的症狀，感覺更像是胃在哀嚎抗議，要我餵之以熟悉的家鄉食物。
ãㄠ～ㄨ～～～
這是很奇特的經驗：精神及感官層面上，我真心喜愛韓國料理，不料我的身體卻發出嚴重抗議。這讓我想到另一個反例～日本料理。我有意識的知道自己不愛日本料理，每回到日本旅遊，顯少有淋漓痛快的用餐滿足感，然而我的身體卻給出完全不同的反應：在日本旅遊期間，通常覺得身體輕鬆輕盈，充滿活力。所以～身體會用自己的方式給出提醒，啟動自我保護機制？
胃痙癴的症狀持續好幾天，回台後情況依舊，只是發作的間隔拉長。我盡量讓飲食清淡些，期望早點甩掉那三不五時就出現的疼痛。回台第二日，與家人吃了一頓油膩豐盛的大餐，我的胃痛竟就不藥而癒！
從小在基隆廟口打混長大，一向誇口我有個鐵胃且百毒不侵，百毒不侵這一點在2013年尼泊爾旅遊時破功，沒想到鐵胃這豪語會栽在我喜愛的韓國料理上。這就是所謂的水土不服嗎？
最讓人詫異的是，在天天飽食的情況下，五天的旅遊我竟瘦了一公斤，這是破天荒的第一遭！想來應是韓國食物多為沒熱量的醃菜類，主菜肉類也因烤食的方式逼出油脂，相對不油膩，加上這幾天沒吃炸物沒機會碰甜點，且餐餐吃泡菜幫助消化的緣故。
最後以濟州島的代表食物橘子為此行畫下一個酸酸甜甜的句點～
濟州島的旅遊記錄告一段落，這大概是我寫過最不引人入勝的遊記。
經此一役，我不會說日後絕不再遊韓國，但是～絕不跟團遊韓國是確定的！
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